Jak to lze poznat? Jaké je řešení pro snížení histaminu?
Histaminová intolerance (HIT) je stav, kdy tělo nedokáže efektivně rozkládat histamin, což je biogenní amin, který se nachází v mnoha potravinách a hraje klíčovou roli v imunitním systému, trávicích procesech a jako neurotransmiter. U lidí s histaminovou intolerancí může nadbytek histaminu vyvolávat různé nepříjemné symptomy.
Mezi příznaky histaminové intolerance patří zejména:
- Bolesti hlavy nebo migrény
- Zažívací potíže (např. nadýmání, plynatost, průjem, nevolnost)
- Kožní reakce (svědění, vyrážky, zarudnutí)
- Dýchací obtíže (nosní ucpání, astma)
- Srdeční potíže (tachykardie)
- Únava, podrážděnost nebo psychické problémy
Histaminová intolerance může vést k výraznému zhoršení kvality života, ačkoliv není považována za život ohrožující stav. Zvýšenou hladinu histaminu v našem organismu většinou způsobují některé potraviny, které sami obsahují vysoké množství histaminu nebo uvolňují histamin z uložených zásob v těle. Potraviny, které obsahují nejvíce histaminu jsou především ty s vysokým obsahem živočišných bílkovin, které byly dlouho skladované, a také potraviny fermentované pomocí mikroorganismů nebo některé ovoce a zelenina, a také alkohol.
Potraviny s nejvyšším obsahem histaminu:
- Fermentované potraviny (např. kysané zelí, sojová omáčka, jogurt)
- Uzeniny a zrající sýry
- Rybí produkty (např. sardinky, tuňák, makrela)
- Alkohol (zejména červené víno a pivo)
- Některé ovoce a zelenina (např. rajčata, avokádo, banány, citrusy, kiwi, ananas)
- Ořechy
- Konzervanty a barviva
Hlavním enzymem odpovědným za rozklad nahromaděného histaminu v těle je diaminoxidáza (DAO). Pokud je činnost tohoto enzymu oslabená nebo je jeho produkce snížená, může dojít k hromadění histaminu a následnému vzniku příznaků intolerance. Nedostatečná produkce enzymu DAO může být způsobena genetickými faktory, onemocněním trávicího traktu nebo také užíváním některých léků.
Jak řešit histaminovou intoleranci?
Existuje 5 základních pravidel:
- Dietní opatření
Identifikace a vyloučení potravin, které vyvolávají příznaky histaminové intolerance. Je důležité si vést potravinový deník, abyste zjistili, které potraviny vám způsobují největší problémy.
- Doplnění enzymu DAO
Někteří lidé pociťují úlevu při užívání enzymatických produktů, které obsahují DAO, což jim pomáhá rozkládat histamin. Je dobré si vybrat produkt, který je registrován jako „potravina pro zvláštní lékařské účely“. Právě ten je přímo určen na problémy s histaminovou intolerancí. Doporučujeme se poradit s odborníkem na výživu či lékařem.
- Podpora trávení
Zlepšení zdraví trávicího traktu může pomoci zvýšit produkci enzymu DAO. Probiotika a prebiotika mohou také přispět k celkovému zdraví střev.
- Zdravý životní styl
Zlepšení celkového zdraví může podpořit enzymatické funkce – pravidelná fyzická aktivita, dostatek spánku a zvládání stresu.
- Konzultace s odborníkem
Je důležité vyhledat pomoc lékaře nebo specialisty na výživu, pro určení vhodného postupu a případnou diagnostiku jiných potravinových intolerancí či alergií.
Histaminová intolerance může být komplikovaná, ale s vhodným přístupem k výživě a zdravému životnímu stylu je možné její příznaky zmírnit a zlepšit kvalitu života. Je důležité konzultovat jakékoliv změny v dietě nebo užívání doplňků se zdravotnickým odborníkem.
Vhodným produktem pro řešení histaminové intolerance je DAOFit, potravina pro zvláštní lékařské účely. Enzym diaminoxidáza (DAO) obsažená v DAOFit slouží jako doplněk enzymu nacházejícího se v těle, který má na starosti metabolismus histaminu. Užívání jedné tablety DAOFit před každým jídlem zvyšuje množství enzymu DAO v tenkém střevě, to potencuje účinnou degradaci histaminu. Zrychlí se zpracování histaminu v trávicím traktu nacházejícího se v potravinách bohatých na histamin. Načež přináší požadovanou úlevu od příznaků histaminové intolerance a našemu trávení.
Intolerance na histamin se Salutem Pharma
